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【厳選地酒】板粕　200ｇ ★美味しい甘酒レシピ付き★

¥216 税込

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お米と米麹から生まれる日本固有の日本酒を搾った後に残る米麹の粕、それが酒粕。

お酒を搾る時の搾り方で形状は複数ありますが一般的には板状になった粕で使い勝手も良く、保存も簡便。

特に当店がお付き合い頂いている地酒蔵の板粕は当然ながらお酒を搾ることを目的としているため板状といってもパンパンに硬い状態ではなく適度にまだお酒を含んでおりそのため弾力があります。

利用方法としては・・・

〇　甘酒
〇　粕汁
〇　焼いて食べる

日本人に必要な発酵由来の栄養分も含まれているため、胃腸の弱い日本人の体に大切な役割が沢山ある酒粕。

アルコール分が多少残っていますので味わいにコクが出て、旨味を増幅させてくれる素晴らしい食品ですが、利用方法によってはアルコール分が残る場合があります。

：内容量　200ｇ
：保存方法　冷蔵保存
　（長期保存の場合（目安は1ヶ月）、冷凍保存推奨。）
：賞味期限　半年

※　他の商品と混載不可となります。

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